Hvordan Broil Rockfish

Rockfish er en dypvanns rekke oftest funnet langs vestkysten av USA. Det er også referert til som skorpion fisk, stripete bass, eller quillback. Broiling er en av mange måter å forberede rockfish for et måltid, og heldigvis, det krever ikke kunnskap av en erfaren kokk
. Du trenger
Rockfish filet
Salt product: Black pepper
3 ss. margarin
Lime juice
Tørket grove brødsmuler
Broiler panorere
Instruksjoner

1. Sesong rockfish fileter å smake bruke salt og pepper . Ved hjelp av fingrene, strø et tynt lag av hver enkelt over fisken. Du kan også bruke andre krydder som paprika, hvitløk eller spisskummen, avhengig av dine preferanser.
   

2. Smelt to spiseskjeer margarin og prikk hver filet med det. Du kan også presse limesaft over fileter å legge mer smak. Sammen vil margarin og lime fungerer som et lim, hjelper brødsmuler holde seg til fisken.
   

3. Hell brødsmuler på en flat, ren overflate. Mudre hver filet ved å trykke dem lett inn i brødsmuler slik at begge sider er belagt.
   

4. Spread margarin langs bunnen av broiler pan i forberedelse til broiling. Smør eller spray margarin kan erstatte margarin for å smøre pannen.
   

5. Broil rockfish fem inches fra kilden til varme i ca 10 minutter eller til rockfish er ugjennomsiktig. Du vet det gjøres når fisken flak lett. Sjekk for flak av pirket fileten forsiktig med en gaffel eller kniv.