Ta ut en tørr stekepanne, og legg den på komfyren. Skru varmen på medium, og legge litt matolje. Ta deg kald fisk og legg den i pannen, varme den i noen minutter på hver side. Vend fisken en gang eller to ganger for å sørge for at hver side er oppvarmet og sprø som det var i sin opprinnelige tilstand. Matlaging fisken på svak varme ville føre til sogginess og la belegget moste, mens du bruker høy varme kan brenne utenfor samtidig sentrum kaldt, så finner den perfekte midten innstillingen hvis du velger denne metoden.

konvensjonell ovn

Forvarm konvensjonell ovn til 350 grader Fahrenheit, og la det oppnå maksimal varme som du plasserer left stekt fisk på en stekeplate. Sørge for å belegge overflaten av arket med olje eller en del av nonstick aluminiumsfolie. Når ovnen er varm nok, legg fisken inne, slik at det å bake i 15 minutter. Dette bør grundig varme fisken og skarpe opp røren.
Brødrister

Hvis du har en counter-top Brødrister, kan du varme opp fisken bruker nesten samme metode som med en vanlig ovn. Ta fisken, pakk det nesten fullt i aluminiumsfolie, og dryss noen dråper vann på toppen av det å hindre den fra å over-tørking under oppvarmingsprosessen. Forvarm brødrister ovnen til 350 grader Fahrenheit, og legg fisken inne på stativet når ovnen er varm nok. Sjekk maten ofte for å overvåke fremdriften. Du vil ha panering crunchy og fisken fuktig, så ikke la det inne for lenge.
Mikrobølgeovn

Hvis du ikke har nok tid til å bruke noe annet enn en mikrobølgeovn metode, være oppmerksom på at dampen fra maskinen kan føre soggy, gummiaktig fisk hvis du ikke er forsiktig. Det beste trikset er å pakke inn fisk i et papirhåndkle før du plasserer den i mikrobølgeovnen; papiret vil absorbere mye av fuktigheten og hindre panerte belegget fra å bli en grøtaktig rot. Ta hensyn til størrelsen på stykke fisk når du bestemmer hvor lenge å varme den. Overoppheting vil føre til tøff fisk.