Hvordan Cook Hamburgere med aluminiumsfolie på en gassgrill

Når du fyrer opp gassgrill, mens du kan forutse store, saftige hamburgere, hva du kan få er tørket, hockey puck-lignende patties hvis grillen eller grilling teknikker er ikke opp til hastighet. Hvis du og dine gjester er mindre enn imponert med burgere som festes på grilloverflate eller burgere som brenner mens du venter på at osten smelter, kan aluminiumsfolie være svaret på dine grilling woes. Det er flere måter du kan bruke folie for å hjelpe deg å grille bedre burgere. Husk at en instant-read steketermometer sikrer perfekt stekt burgere - og du vil lage din burgere til en indre temperatur på minst 160 grader Fahrenheit for
sikkerhet hva du trenger
Tongs Aluminiumsfolie
Burgers
Cheese
Instruksjoner

1. Plasser hamburger Patty i sentrum av et kvadratisk stykke folie. Krydre kjøttet etter ønske. Ta med to sideendene sammen og kaste over hverandre. Rull hver av de to andre ender opp for å danne en lomme. Plasser folien lomme på grillen og stek som vanlig. Når en burger er tilberedt på den ønskede sluttresultatet, fjerne burger fra grillen med en tang, åpne foliepakken og nyte. Folien holder juice inne, og leverer en saftig hamburger.
   

2. Forvarm grillen. Når det er oppvarmet, dekke den med et stykke aluminiumsfolie, kjedelig siden opp. Poke noen hull i folien langs den ytre delen. Tillat folien til varme i noen minutter. Plasser hamburger karbonader på folie og grill til ferdig til din smak. Folien holder burger fett fra fakling opp grillen flamme og også holder burgere matlaging i egen kraft, slik at du får fuktige burgere.
   

3. Legg ost på toppen av stekt burger. Dekk burger med et stykke folie for å forbedre smelting. Tent folien slik at den ikke berører ost eller toppen av burger.