Hvordan Mos hvitløk (4 trinn)

most hvitløk kan brukes i nesten alle velsmakende rett. Mose, snarere enn dicing og hakke hvitløk, myker smaken og gjør det mulig å blande lettere inn sauser, supper og dressinger. Hvitløk kan moses i bare noen få skritt
. Du trenger
hvitløk fedd (e)
Chef kniv
Skjærebrett
Kosher eller havsalt

Instruksjoner

1. Ta et fedd hvitløk fra gjengen, og plassere den på skjærebrett. Hogge av og kast den woody slutter.
   

2. Plasser siden av en kokk kniv flatt mot hvitløksfedd. Plasser hælen av hånden din på siden av kniven og press slik at fedd splinter. Dette vil løsne skallet.
   

3. Fjern og kast skallet. Hakk hvitløk grovt.
   

4. Dryss en klype grovt salt over hvitløk. Bruk den flate delen av kniven som før å presse hvitløk mot skjærebrett. Gjenta til hvitløk blir til en fin pure. The most hvitløk er nå klar til bruk i din favoritt oppskrift.