Apple treflis er ansett som den beste supplement til revet svinekjøtt . Når den brukes i en grill det gir en fruktig, men likevel mildt søt smak til svinekjøtt. Du finner disse flis på din lokale jernvarehandel og noen ganger også den lokale dagligvarebutikken vil ha dem på lager.
Hickory Wood Chips

Hickory tre er en favoritt når du bruker en grill røyker. Det gir en søt og sterk røyk smak til trakk svinekjøtt. Dette treet kan overmanne kjøttet hvis for mye blir brukt; blande den med en annen mer delikat tre som eple tre er et godt alternativ.
Cherry Wood Chips

Ifølge Avalon Wine i Corvallis, Oregon, kirsebærtre fungerer fantastisk med svinekjøtt. Det gir en rik smak samtidig snu kjøttet en mørkere farge. De anbefaler å blande dette treet med et annet tre som hickory å balansere den rike smaken.