Hvordan konvertere en gassgrill til Charcoal

Når en gass-grill brenner opphører å operere effektivt, et formål utover skraphaugen er fortsatt for utendørs matlaging classic: konvertere den til en kullgrill, som mange grilling puristene foretrekker på grunn av de rike, røykfylt smaker formidles til kjøtt av trekull. Med noen få endringer på innsiden av gassgriller, vil enhetene fortsette å fungere, om enn med en annen grilling stil, i årene som kommer.
Hva du trenger
Old propan grill
Kraftig hønsenetting
Wire cutters
Bormaskiner
1/2-inch boret gradert for boring metall
Instruksjoner

1. Koble propanflasken fra grillen og fjerne alle gass slanger og regulator ventiler fra under grillen. Fjerning teknikker vil variere basert på grillen type og produsent; å ha den originale grillen manual på hånden for å få veiledning kan bidra i denne prosessen.
   

2. La alle gassbrennere intakt inne i grillen. Disse vil danne støtte for en hjemmelaget brikettristen.
   

3. Slå alle gassbrennere til høy varmeinnstillinger og åpne grillen lokket for å tillate en gass som er igjen i linjene eller brennere for å unnslippe.
   
   

4. Ta av grillristen for nå, og sett den til side.
   

5. Skjær hønsenetting for å passe dimensjonene av grillen interiøret. Denne hjemmelagde brikettristen bør berøre alle grill vegger mens du sitter oppå de gamle brennere inni grillen. Det vil gi separasjon mellom opplyste kull og grill gulvet slik at oksygen kan nå varmekilden.
   

6. Drill seks hull (hvis det ikke allerede finnes) rett gjennom grillen gulvet og mellom brennerne til tillate luft fra utsiden av grillen kan sirkulere inne. Dette gir en oksygenkilde til fan kull branner.
   

7. Sett grillristen tilbake i grillen.