Hvordan bruke lava steiner på en gassgrill

Lava steiner beholde og reflektere varmen fra en propan grill for matlaging. Steinene er tradisjonelt brukt med en gassgrill på grunn av deres evne til å varme raskt og utstråle for grilling. Med regelmessig bruk, bør lava steiner vare i ca to år før utskifting er nødvendig på grunn av oppbygging av fett, noe som kan påvirke smaken, så vel som den naturlige nedbrytning av bergarter fra hyppig oppvarming og kjøling.
Instruksjoner

1. Løft lokket på grillen, fjerne grillristen og hell nye lava steiner på rist over propanbrennerne.
   

2. Ordne lava steiner i et enkelt lag på risten over brenneren med kantene berører hverandre, og sett grillristen. Steinene skal ikke stables oppå hverandre.
   

3. Slå på gassen og tenne grillen, lukk lokket og la grillen forvarme i 10 minutter.
   
   

4. Ordne mat på grillristen og grill i henhold til anbefalt tid oppført på oppskriften.
   

5. Ta av tilberedt mat, deretter slå grillen brennere opptil høy for å brenne av fett og sølt mat på lava steiner. La varmen på i 10 minutter; Dette renser steinene for neste grilling økt.
   

6. Ta av grillristen og slå lava steiner opp ned (når grillen er avkjølt) etter 4:56 grilling økter. Dette bidrar til å rense steinene og bære dem jevnt for lengre bruk.
   

7. Bytt ut de gamle lava steiner med en frisk pose når steinene begynner å smuldre eller produsere en vedvarende fett lukt som ikke kan fjernes ved å varme opp grillen i 10 minutter.