Hvordan Grill kamskjell og reker

Sommeren er få klar tid for grill. Grill sjømat, reker, kamskjell og hummer. Grill biff, hamburgere, pølser, kylling, fisk og spise ute i den svale brisen. Lett å lage og deilig å spise til lunsj eller middag. Serveres utendørs grillet reker og kamskjell med en side av coleslaw eller potetsalat på. Legg tykke kutt av grønnsaker av valg sammen med drue tomater på spyd mellom reker og kamskjell
. Du trenger
15 grillspyd
Juice av 3 sitroner
4 fedd hvitløk, hakket
2 ss. olivenolje
4 ss frisk dill
2 1/4 lbs. skrelt og renset store reker
£ 2 kamskjell
Svart pepper
Salt
Instruksjoner

1. Varm grillen til middels varme.
   
   

2. Vask reker og kamskjell og klapp dem tørre med tørkepapir.
   

3. Bland sitronsaft, olivenolje og hvitløk i en bolle. Rør forsiktig med en tres miksing skje og tilsett salt, pepper og dill; holde omrøring til godt blandet.
   

4. Legg reker og kamskjell til bollen og, ved hjelp av hendene eller en skje, forsiktig pels og krydre dem med blandingen.
   

5. Tre kamskjell og reker på grillspyd. Plasser grillspyd på oppvarmet grill til de er ugjennomsiktige, ca 3 minutter på hver side. Roter spydene å sikre at de er ferdig kokt.
   

6. Fjern fra grillen og legg spydene på en plate,