Hvordan lage italiensk middag Pølser i Pan (8 trinn)

Allsidig nok til Nestlé i en terrin av pasta saus eller pare med hjertelig poteter, italiensk pølse er laget av svinekjøtt. Mild italiensk pølse, også kjent som søt pølse, har smaken notater av hvitløk og fennikel. Chili peppers låne deres bite å varme italienske pølse. Enten du kjøper dem friske eller ferdiglaget, steke italiensk pølse i en panne sikrer en sprø brun casing og en fullstendig tilberedes interiør.
Hva du trenger
kjele og lokk (fersk pølse only)
Fork
stekepanne
Slikkepott
Kjøtt termometer
Instruksjoner

1. pochere den italienske pølse først bare hvis det er en frisk variasjon, slik som cotechino. Koking samtaler for å bringe vann til å koke, plassere rå pølser i pannen, og deretter ulmende pølsene på lav varme i dekket pannen i 10 minutter.
   

2. Stikk hull i pølse med en gaffel. Dette trinnet utgivelser olje i pannen for bedre bruning og holder huden sprekker.
   

3. Sett pølser i en stekepanne som ennå ikke er oppvarmet.
   

4. Slå brenneren til middels lav.
   

5. Vent til den delen av pølsene berører pannen til å bli brun, og deretter rulle dem litt slik en ukokt del gjør nå kontakt med pannen.
   

6. Fortsett å rulle pølse til alle deler er jevnt brun. Denne prosessen tar cirka 10 minutter.
   

7. Sett et steketermometer inn i pølsen for å bekrefte at pølsen har nådd 165 grader Fahrenheit.
   

8. Fjern fra varmen og tjene.