Hvordan Cook Marinert svinekam fra en matbutikk

Utarbeide en rask middag ved hjelp av en butikk-kjøpte marinert svinekam og imponere familie eller gjester med denne enkle å tilberede beinfri stek som fungerer både som en weeknight måltid eller uformell fest. Sear svinekjøtt loin første til å låse inn smaken og produsere mørk brun karamellisert skorpe som gjør det så attraktivt. Fullfør svinekam ved langsom steking det for en saftig og mør forberedelse som virkelig skinner. Teriyaki, sitron pepper, peppercorn hvitløk, mesquite og andre pre-marinert svinekjøtt loins alle ha nytte av dette svi og slow-cook metode som gir en søt og saftig loin.
Hva du trenger
12-tommers skillet
Vegetabilsk olje
Kjøkken tang
V-stativ
langpanne
Instant read termometer
Aluminiumsfolie

Forbered Pork Loin

1. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
   

2. Varm en spiseskje vegetabilsk olje i stekepanne over middels høy varme til skimrende. Fjern svinekam ut av pakken og legg den i skillet å begynne rålekkert det.
   

3. Brown hver side av svinekam, bla med kjøkken tang som du går. Hele denne prosessen bør ta under 10 minutter, avhengig av størrelsen på svinekam. Brennhet prosessen gir karamellisert ytre belegg som bidrar til å holde svinekam fuktig under steking, samt gi skorpen et tiltalende utseende på den ferdige steken.
   Oven-Roast svinekjøtt Loin
   

   1. Plasser svinekam på v-stativet satt inne i langpanne. En langsom steking vil holde svinekam smakfull og sikre at det kokker jevnt og fortsatt er fuktig og saftig.
      

   2. Stek i 40-55 minutter, avhengig i størrelsen på svinekam. Stek til midten av svinekam når 135 F på en instant-les kjøkken termometer.
      

   3. Ta svinekam fra ovnen og legg en foldet stykke aluminiumsfolie over svinekam som et telt. Vent 15 eller 20 minutter og sikre midten av steken når 145 F. Cut og server.