Ved hvilken temperatur koker du en røkt skinke?

Forvarm ovnen til 325 grader F (165 grader C).

Hvordan lage mat

1. Bløtlegg skinke i kaldt vann i 1 time.

2. Legg skinken i en stor stekepanne.

3. Tilsett 1/2 kopp vann i pannen.

4. Dekk formen med folie og stek i forvarmet ovn i 1 1/2 til 2 timer.

5. Strø skinken hvert 30. minutt med pannesaften.

6. Fjern folien og stek i ytterligere 15 minutter.

7. Ta ut av ovnen og la stå i 15 minutter før du skjærer i skiver.

Hvor lenge skal du koke skinke per pund

Planlegg om 15-18 minutter per kilo skinke. Så hvis du koker en skinke på 8 pund, ser du på omtrent 2 timer og 24 minutter.