Hvor mye kjøtt å mate 12?

1. Kjøtt- og ostebrett: Inkluder ulike typer spekemat, som prosciutto, salami og soppressata, samt et utvalg av oster, nøtter og kjeks. Anslå omtrent 1/4 pund kjøtt og ost per person.

2. Kyllingvinger: For klassiske Buffalo-vinger, anslå 8-10 vinger per person. For benfrie vinger bør 12-15 per person være tilstrekkelig.

3. Mini kjøttboller: Tilby både biff- og kalkunkjøttboller, rundt 10-12 kjøttboller per person.

Hovedrett:

1. Roastbiff med potetmos: Planlegg på omtrent 1/2 pund roastbiff per person, avhengig av ønsket porsjonsstørrelse.

2. Pulled Pork Smørbrød: Anslå 1/4 pund pulled pork per person, sammen med boller og en rekke pålegg som BBQ-saus, coleslaw og pickles.

3. Souvlakispyd med kylling: Disse grillede kyllingspydene kan marineres og tilberedes. Anslå 2 spyd per person.

Sider:

Vurder en blanding av følgende sider for å komplettere hovedrettene dine:

- Potetmos

- Salat (Cæsar, gresk eller blandet grønt)

- Mais

- Grønne bønner

- Hvitløksbrød

Dessert:

Til dessert kan du tilby noen søte alternativer som brownies, kjeks eller en fruktsalat. Du kan også ha is eller en enkel dessert som sjokoladekjeks.

Husk at dette er omtrentlige mengder, og faktiske mengder kan variere avhengig av individuell appetitt og preferanser. Hvis du er bekymret for å ha nok mat, er det bedre å overvurdere litt enn å undervurdere. Juster gjerne disse forslagene basert på dine spesifikke menyvalg og matvanene til gjestene dine.