Hvordan krydrer du en skinke?

Ingredienser:

- 1 ferdigkokt skinke

- Brunt sukker (1/4 kopp)

- Gul sennep (1 ss)

- Honning (1 ss)

- Kvernet nellik (1/4 ts)

- Malt kanel (1 ts)

- Hvitløkspulver (1 ts)

- Ingefærpulver (1/4 ts)

- Nyknekket sort pepper (1/2 ts)

Her er instruksjonene:

1. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit (163 grader Celsius).

2. Ta skinken ut av emballasjen, legg den på en bakerist i en langpanne og la den få romtemperatur i cirka en time.

3. Kombiner brunt sukker, gul sennep, honning, malt nellik, malt kanel, hvitløkspulver, ingefærpulver og nyknekket sort pepper i en bolle. Bland alle ingrediensene til de er godt blandet for å lage en krydderblanding.

4. Bruk en skarp kniv til å snitte overflaten av skinken i et diamantmønster, pass på at du ikke skjærer gjennom fettlaget.

5. Pensle skinken sjenerøst med krydderblandingen. Sørg for at du dekker godt til alle sider av skinken.

6. Sett bakeristen med den krydrede skinken i den forvarmede ovnen og stek den etter anvisningen på skinkeemballasjen. Den totale steketiden vil variere avhengig av skinkens størrelse og vekt, men det tar vanligvis 10 til 15 minutter per pund.

7. Fjern skinken fra ovnen når den indre temperaturen når 140 grader Fahrenheit (60 grader Celsius), målt med et kjøtttermometer.

8. Dekk skinken med aluminiumsfolie og la den hvile i 15 til 20 minutter før den skjæres i skiver og serveres.

Server din erfarne skinke med favorittsidene dine og nyt!