Hvor lenge å koke 7 pund skinke i varmluftsovn?

1. Forvarm varmluftsovnen til 325°F (163°C).

2. Ta skinken ut av emballasjen og legg den i en stekepanne.

3. Hvis skinken har et skinn, riv skinnet i et diamantmønster. Dette vil hjelpe huden til å bli sprø under tilberedning.

4. Pensle skinken med en glasur etter eget valg. En enkel glasur kan lages ved å kombinere brunt sukker, honning og sennep.

5. Plasser skinken i den forvarmede ovnen og stek i ca. 2 timer, eller til skinkens indre temperatur når 140°F (60°C).

6. Ta skinken ut av ovnen og la den hvile i 15 minutter før skjæring.

7. Server skinken med favorittsidene dine.

Tips:

- For å sikre at skinken blir jevnt stekt, bruk et kjøtttermometer for å sjekke innvendig temperatur i skinken.

– Har du ikke kjøtttermometer kan du også sjekke om skinken er ferdig ved å stikke en kniv inn i den tykkeste delen av skinken. Skinken er ferdig hvis saften blir klar.

- La skinken hvile i minst 15 minutter før skjæring. Dette vil tillate saften å omfordele, noe som resulterer i en mer smakfull og mør skinke.

- Server skinken med favorittsidene dine. Noen gode alternativer inkluderer potetmos, ristede grønnsaker og grønne bønner.