Hva spesialiserer kjøttpakkeri seg på?

Kjøttpakkeanlegg spesialiserer seg på slakting, prosessering og pakking av kjøttprodukter som storfekjøtt, svinekjøtt, lam og fjærfe. Disse anleggene har ansvaret for å tilberede kjøtt for distribusjon og salg til forbrukere. Kjøttpakkerier bruker ulike teknikker og teknologier for å sikre sikkerheten, kvaliteten og effektiviteten til prosessene deres. De følger strenge forskrifter og standarder for å møte mattrygghet og hygienekrav.