Hvordan baker du kjøttkaker i varmluftsovn?

1. Forvarm varmluftsovnen til 375 °F (190 °C).

2. Forbered kjøttbrødblandingen din i henhold til din foretrukne oppskrift.

3. Form kjøttkakeblandingen til en brødform og legg den i en ildfast form.

4. Pensle toppen av kjøttkaken med matolje eller smeltet smør.

5. Plasser kjøttbrøden i den forvarmede varmluftsovnen og stek i 20-25 minutter, eller til et kjøtttermometer satt inn i midten av kjøttbrødet viser 72°C (160°F).

6. La kjøttkaken hvile i 10-15 minutter før den skjæres i skiver og serveres.

Tips for å bake kjøttkaker i varmluftsovn:

- Bruk en kjøttkakeform eller en bakebolle som er beregnet for varmluftsovner. Disse pannene har hull eller slisser som lar den varme luften sirkulere rundt kjøttkaken, noe som sikrer jevn tilberedning.

- Plasser kjøttkaken i midten av ovnsristen for å sikre jevn varmefordeling.

- Overvåk steketiden nøye, siden kjøttkaker har en tendens til å steke raskere i en varmluftsovn enn i en vanlig ovn.

- Unngå å overbefolke bakebollen med andre matvarer, da dette kan blokkere varmluftsirkulasjonen.