Kan du bruke en 7 år gammel krukke med kjøttdeig til pai?

Det er ikke tilrådelig å konsumere hermetikk som er mer enn 12-18 måneder etter den foreslåtte utløpsdatoen. Hjemmehermetikk bør ikke inntas mer enn 1 år etter at de er hermetisert. Botulisme, en dødelig matbåren sykdom, kan oppstå i sjeldne tilfeller når hermetikk er feil behandlet eller lagret. Tegn på botulisme inkluderer oppkast, diaré, tretthet, tåkesyn og muskelsvakhet. Hvis du mistenker at en boks med mat kan være forurenset med botulisme, ikke spis den og kontakt din lokale helseavdeling.