Hvordan kan du fornye en smakløs kjøttkake?

- Bruk en rekke kjøtt. I stedet for å bare bruke kjøttdeig, prøv å blande inn noe kvernet svinekjøtt, kalkun eller kalvekjøtt. Dette vil gi mer smak og tekstur til kjøttkaken.

- Legg til noen grønnsaker. Løk i terninger, gulrøtter, selleri og sopp er alle gode tillegg til kjøttkaken. De tilfører fuktighet, smak og tekstur.

- Bruk en smakfull saus. En god saus kan utgjøre hele forskjellen i smaken av kjøttkake. Prøv å bruke en ketchup-basert saus, en barbecuesaus eller en honningsaus.

- Legg til litt krydder. Krydder som hvitløkspulver, løkpulver, paprika og chilipulver kan alle bidra til å forbedre smaken av kjøttkaker.

- Ikke overkok det. Kjøttbrød skal tilberedes til den når en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit. Overkoking vil gjøre den tørr og seig.