Hvordan motvirker du for mye Tabasco?

1. Meieriprodukter Meieriprodukter som melk, yoghurt eller is kan bidra til å kjøle ned spiciness av Tabasco saus. Fettet i meieriprodukter kan binde seg til capsaicin, forbindelsen som forårsaker følelsen av spiciness.

* Brød eller annen stivelsesholdig mat :Å spise brød eller annen stivelsesholdig mat kan bidra til å absorbere noe av capsaicinet og redusere spiciness.

* Sukker :Sukker kan bidra til å oppveie spiciness av Tabasco saus ved å tilføre sødme til munnen.

* Sure drikker :Sure drikker som limonade eller limejuice kan bidra til å nøytralisere pH-verdien til capsaicin, noe som kan redusere spiciness.

* Alkohol :Alkohol kan bidra til å løse opp capsaicin og redusere spiciness.