De fleste pannekake blander inneholder bare noen få ingredienser, inkludert mel, sukker, salt og natron eller pulver . Spesialitet blander noen ganger inneholde stoffer egg eller smør, maismel, hel hvete eller andre kornsorter. Disse ingrediensene er alle aktuelle for breading svinekoteletter. Unngå de som inneholder sjokoladebiter eller tørket frukt, though.
Taste

Pancake mix gjør en velsmakende breading for svinekoteletter fordi den er litt søt. Multigrain varianter eller de som inneholder maismel legge en nutty smak og en klar struktur. Du kan legge til flere krydder som salt, pepper, rosmarin eller chilipulver for enda mer smak.
Bilder Method

To brød svinekoteletter med pannekake mix, forvarme ovnen eller grillen til 350 grader. Sug svinekotelettene i melk endret med hvitløk, rosmarin, salt, pepper og kanskje litt hvitvin. Selv om det er mer vanlig å dyppe svinekoteletter i egg eller smør, tenderizes melken dem. Renne svinekotelettene og mudre dem i pannekake mix, belegg alle sider grundig. På dette punktet, kan du sette dem direkte i ovnen eller du kan brun dem i en stekepanne som inneholder litt olje. Bake svinekoteletter for 45 minutter, eller til kjøttet er fast og ikke lenger rosa, eller grill dem i 12 til 15 minutter, eller til kjøttet er hvitt og juice kjøre klar. Serveres panerte svinekoteletter med potetmos, grønnsaker eller enda melk saus.
Kjøpe

Svinekoteletter er oftest kjøpt kutt av svinekjøtt og kommer fra den delen av dyr som løper fra skulderen til hoften. Svinekoteletter er tilgjengelig benfrie eller bein i. Både koker raskt og gi fuktig, deilig resultat. Når du kjøper svinekjøtt, se etter kjøtt som er fast, frisk smelling og lys rosa. Unngå svinekjøtt som har gult fett, en grøtaktig eller skinnende utseende eller væske i pakken.