Hva kan du gjøre for å dempe det hvis svinekam er for krydret?

1. Legg til meieriprodukter. Meieriprodukter som melk, yoghurt og ost kan bidra til å nøytralisere spiciness av svinekam. Du kan legge dem til selve retten eller servere dem ved siden av.

2. Legg til sødme. Søte ingredienser som sukker, honning og frukt kan også bidra til å balansere spiciness av svinekam. Du kan legge dem til selve retten eller servere dem ved siden av.

3.Legg til en stivelsesholdig siderett . Stivelsesholdige tilbehør som ris, pasta og poteter kan bidra til å absorbere noe av krydret av svinekam.

4. Reduser kryddermengden i retten . Dette kan virke som en åpenbar løsning, men det er verdt å gjenta. Hvis retten er for krydret, reduserer du bare mengden krydder du tilsetter.

5. Server svinekam med en avkjølende krydder. Dette kan være noe som en yoghurtsaus, en raita eller en chutney. Den avkjølende effekten av krydderiet vil bidra til å balansere spiciness av svinekam.

6. Skjær svinekam i mindre biter. Dette vil bidra til å fordele krydderet jevnere gjennom retten og gjøre det mindre intenst.

7. Stek svinekam lenger . Hvis svinekammen ikke er gjennomstekt, blir krydderne mer konsentrert og retten blir mer krydret. Stek svinekammen til den er gjennomstekt for å redusere krydret.