Hvordan kan du se når beinfri svinekamstek er ødelagt?

1. Lukt:Hvis steken har en sur, harsk eller ammoniakklignende lukt, er den sannsynligvis ødelagt. Fersk svinekjøtt skal ha en litt søt eller kjøttaktig lukt.

2. Farge:Bortskjemt svinekjøtt vil ha en matt, gråaktig farge. Fersk svinekjøtt vil være rosa eller lys rødt.

3. Tekstur:Bortskjemt svinekjøtt vil være slimete eller klissete å ta på. Fersk svinekjøtt skal være fast og litt fuktig.

4. Mugg:Hvis du oppdager mugg på steken, er den definitivt bortskjemt og bør kastes.

5. Best-by-dato:Sjekk best-by-dato eller salgsdato på emballasjen. Hvis datoen har passert, er det best å unngå å konsumere steken.

Hvis du mistenker at din beinfrie svinekamstek har blitt dårlig, er det best å kaste den. Å spise bortskjemt kjøtt kan forårsake matbåren sykdom, som kan føre til ubehagelige symptomer som oppkast, diaré og magekramper.