Hvordan spise Quiche Cold

Quiche - the any-time-of-day, allsidig egg parabolen som vanligvis bakt med en buttery, flaky crust - er like stor, om ikke bedre, en dag eller to senere. Quiches bakt med fokus på råvarer vil fortsatt smake utrolig kaldt. Bare planlegge fremover, og følge noen lagrings tips til kvalitet og sikkerhet.
Velg din Ingredienser klokt

  • Hvis du kommer til å nyte quiche kaldt eller som rester, være spesielt oppmerksom på ingrediensene .

    Velg en ost som du vil nyte å spise kald, som en skarp cheddar, revet mozzarella eller havarti.

    Unngå grønnsaker som kan gjøre quiche soggy over tid, som saftige tomater. Tenk på tekstur -. Tynne skiver rød potet eller paprika er solid og vil ikke lide i kjøleskapet

    Kalde matvarer krever også mer smaks fordi nesen og munn ikke lukter aromaer og erfaring smaker så sterkt som de gjør med varm mat. Legge til ekstra krydder, som cayenne for krydder eller muskat for varme. Friske urter som hakket dill eller chiffonade basilikum vil virkelig gi en aromatisk punch.
    Oppbevar det riktig

  • Så snart du trekker quiche ut av ovnen, avkjøl det grundig og hurtig.

    Flg sikre en-trinns metode for avkjøling for å hindre bakterievekst. Du vil bringe quiche ned til minst 41 grader Fahrenheit innen 4 timer etter:

  • plassere quiche på en rask kjøling apparat, som en blast chiller;
  • løfte quiche fra sin panorere og sette oppå en rist for god luftgjennomstrømning,
  • umiddelbart slicing, separering og individuelt kjøling enkelt deler;
  • eller
    sette kjelen oppå ovnen under en aktiv avtrekksvifte

    Ikke dekk til quiche med plastfolie eller aluminiumsfolie før den er avkjølt.; Dampen vil ikke være i stand til å rømme og oppstår kondens, og etterlater en soggier quiche senere (og et fuktig miljø for bakterier).

    • Previous:

    Next:

    Mat og Drikke

    Quiche Oppskrifter

    Quiche Oppskrifter

    https://www.drinkfood.biz/no © Mat og Drikke