Hvordan tilbereder du kvede?

1. Vask kvede under rennende vann.

2. Gni kveden med et rent kjøkkenhåndkle for å fjerne smuss eller rusk.

3. Skjær kveden i kvarte, fjern kjernen og frøene.

4. Ha kveden i en stor kjele med vann og kok opp.

5. Reduser varmen og la det småkoke i ca 15 minutter, eller til kveden er mør.

6. Tøm kveden og ha den over i en bolle med kaldt vann for å avkjøles.

7. Når kveden er avkjølt, skrell og skjær den i skiver.

Kvede er nå klar til å brukes i din valgfrie oppskrift.