Selv om du kan kjøpe nedkjølt pizzadeig fra matbutikk, er det enkelt å lage din egen. Ingredienslisten er kort: mel, vann, gjær og olje. Bland ingrediensene godt og kna i ca 10 minutter. La deigen hvile tildekket på et lunt sted til dobbel størrelse. Punch deigen ned med knyttneven og rulle ut i en sirkel eller rektangel for å passe din pizza pan. Det er alt som skal til.
Terrific Tomato Sauce

Classic pizza ville ikke være pizza uten tomatsaus. Tilsett litt hvitløk, fennikelfrø og oregano å gi sausen som rik italiensk smak. Etter at deigen er rullet ut, pensle den lett med sausen. Ikke drukne deigen. Dryss på noen knust rød pepper flak for litt varme, hvis du vil.
Andre Sensasjonelt Sauser

Mens tomatsaus er kjempefint, det er ikke den eneste saus for pizza. Bruk andre sauser, på den rå deigen, for en ny vri. Prøv pesto - en kombinasjon av basilikum, pinjekjerner, olivenolje og parmesanost virvlet i blender. Ranch dressing kan brukes som en pizza saus og utfyller både reker og kylling. Prøv en søt og krydret Caribbean jerk saus for en smak av øyene. Toppe pizza med strimlet svinekjøtt eller bacon.
Toppen av det hele

Den klassiske pålegg for pizza er mozzarella ost og mye av det. Andre påfyll inkluderer rå grønnsaker, som for eksempel sopp, grønn paprika, løk og basilikum. Piffe opp tomat smaken ved å legge skiver av rå tomater eller halvert cherrytomater. Stek kjøttet før topping pizza som det er bare i ovnen i 15 til 20 minutter, og det er ikke lenge nok til å lage det gjennom. Italiensk pølse og pepperoni er tradisjonell, men stopper ikke der. Kylling, bacon, skinke, reker og ansjos er andre alternativer. Husk, hvis du veier ned deigen med for mange påfyll, kan deigen ikke stige ordentlig i baking og kan bli soggy.