Hvordan Freeze Seafood Gumbo

Seafood gumbo er en rik Louisiana-baserte fatet med en roux (blanding av olje og mel) base og en rekke krydret og velsmakende ingredienser. Gumbos vanligvis er fullstappet med friske og smakfull elementer, for eksempel krabbe, reker, østers, grønn paprika, okra, persille, hvitløk, tomater og løk. Du kan gjøre en stor gruppe med sjømat gumbo på en gang og fryse leftovers å nyte senere. Oppbevar den sørlige godbit riktig for å sikre best smak
. Du trenger
Fryser sikker plastboks beholder med lufttett lokk
Tørkepapir
Fryser tape
Instruksjoner

1. Cool varmt sjømat gumbo ned raskt for å hindre bakterievekst. Fyll en vask med isvann og sett kjelen av gumbo inn i den i flere minutter, eller til den er kald. Bytt ut isbiter som de smelter.
   

2. Hell den avkjølte gumbo til en stiv, fryser sikker plastboks container. Tillat en 1/2-tommers plass på toppen av beholderen for utvidelse
   

3. Ved hjelp av et papirhåndkle, tørk bort gumbo av felgen av beholderen.; væske på felgen kan hindre en sikker lokk segl. Trykk en lufttett lokk på beholderen fast.
   

4. Presse et stykke fryser tape med lagringsdato på beholderen som en praktisk referanse.
   

5. Lagre sjømat gumbo i en fryser satt til 0 grader Fahrenheit i fire til seks måneder.