Hvordan Pan Fry Trout Fileter

Pan steke er en av de enkleste metodene for å forberede ørretfilet. Pannestekt ørretfilet har en smakfull, sprø utvendig og flassende, saftig kjøtt innenfor. For å oppnå den velsmakende eksteriør, må du kombinere flere krydder for å lage en tørr gni for kjøtt. Du trenger 15 til 20 minutter fra når du sesongen kjøttet til når du er klar til å tjene de ørretfilet. Den oppskriften gir nok for fire ørretfilet
. Du trenger
3 ss. hakket hvitløk
2 ss. malt ingefær
1 ss. tørket basilikum
2 ss. hakket vårløk
1 ss. hvite sesamfrø
1 ts. knust rød pepper
1/2 ts. salt
Liten bolle
Spoon
1/2 kopp olivenolje Anmeldelser Fire 8 oz. ørretfilet
1/8 kopp smør
stor stekepanne
Metal tang
Fire sitronbåter
Instruksjoner

1. Kombiner 3 ss. hakket hvitløk, 2 ss. malt ingefær, 1 ss. tørket basilikum, 2 ss. hakket vårløk, 1 ss. hvite sesamfrø, 1 ts. knust rød pepper og 1/2 ts. salt i en liten bolle. Rør krydder blandingen med en skje til å blande.
   

2. Rub 1/2 kopp olivenolje over begge sider av fire 8 oz. ørretfilet. Gni krydder blandingen over oljet fileter og satt til side.
   

3. Smelt 1/8 kopp smør i en stor stekepanne over middels varme. Når smøret begynner å bli brun, tilsett ørretfiletene i pannen. Tillate ørretfilet å koke i tre minutter.
   

4. Vend filetene med metallklyper og pan steke den andre siden i ytterligere tre minutter. Når du er ferdig, vil kjøttet flasse lett ved berøring med en tang.
   

5. La ørret avkjøles i tre minutter før servering. Serveres hver filet med en sitron kile.