Hvordan lage Cod Fiskekaker (7 trinn)

Cod fiskekaker lage en deilig og rimeligere alternativ til lignende sjømat som krabbe kaker. Gode ​​torskefiskekaker krever soaking fisken over natten i melk til mørt og legge smak, etterfulgt av en rask koke å myke fisken. Juster ingredienser og krydder som passer din personlige smak, som oppskriften for torsk fiskekaker er en retningslinje som å utforske din kulinariske kreativitet.
Hva du trenger
£ 1 torskefilet
2 qts . melk
1/2 kopp hakket løk
1/4 kopp hakket selleri
1/2 lb poteter, skrelles og terninger
2 ts. hakket hvitløk
tre kopper vann
Salt
Nykvernet hvit pepper
1 ss. hakket persille
1 ts. bakken laurbærblad
1/2 ts. paprika
1 ss. olivenolje
1 egg
1 kopp brødsmuler
Olje til steking
Stekepanne
Slikkepott
Instruksjoner

1. Bløt torskefilet over natten i en skål med melk, nedkjølt.
   

2. Kok fileter i melk i tre minutter for å myke opp. Avkjøl.
   

3. Smuldre torsk i en bolle og tilsett alle de andre ingrediensene unntatt brødsmuler og frityrolje.
   

4. Mix grundig og klapp i fire kaker.
   

5. Smør kaker med brødsmuler.
   

6. Legg olje til en stekepanne og forvarme ved middels høy varme.
   

7. Stek kakene til de er gyllenbrun, ca fire minutter på hver side, snu en gang med en slikkepott. Serveres umiddelbart.