Kan noen gi meg Joey Oak Room New Orleans oppskrift på krydret reker?

Ingredienser:

1 pund store reker, skrellet og deveined

1 ss olivenolje

2 fedd hvitløk, finhakket

1/4 kopp hakket løk

1/4 kopp hakket grønn paprika

1/4 kopp hakket rød paprika

2 ss smør, delt

1 ss varm saus

1/4 kopp hvitvin

1/2 kopp tung krem

1/4 kopp revet parmesanost

1/4 kopp hakkede friske bladpersille

Salt og sort pepper etter smak

Knuste Russets og Fried Okra Side Dishes

Instruksjoner:

Varm opp olivenolje i en stor panne over middels varme.

Tilsett rekene og stek til de er rosa og gjennomstekt, ca 2-3 minutter på hver side.

Fjern rekene fra gryten og sett til side.

Tilsett hvitløk, løk og paprika i pannen og stek til de er myke, ca. 5 minutter.

Rør inn smør og varm saus og kok til smøret har smeltet.

Tilsett hvitvinen og kok til halvparten.

Rør inn den tunge fløten og parmesanosten og kok til sausen har tyknet.

Legg rekene tilbake i gryten og stek til de er gjennomvarme, ca 1-2 minutter.

Rør inn persille, salt og sort pepper etter smak.

Server umiddelbart over potetmos eller ris.