Hvordan lage Crab & Blåskjell i en Crock-Pot (8 trinn)

I-sesongen krabbe og ferske blåskjell, kombinert med en Crock-Pot brukervennlighet, tilsvarer en lykkelig kokk. Blåskjell og krabbe ben å stå på egne med liten eller ingen utsmykningen, så alt du trenger er et snaut mengde matlaging å lage damp, og du er godt å gå. Du kan også dra nytte av Crock-Pot selv, langsom matlaging og gjør en alt-i-ett sjømat suppe eller stuing, star blåskjell og krabbe ben som hovedingredienser
. Du trenger
Nylon børste
Cooking væske, for eksempel redusert hvitvin, domstol boullion eller lager
Instruksjoner

1. Ta krabbe ut av fryseren og sette dem i kjøleskapet. Skrubb blåskjellene med en nylonbørste under kaldt rennende vann og trekk av skjegget hvis vedlagt.
   

2. Kast alle blåskjell med ødelagte skjell eller de som ikke lukke når du rørt dem. Hold blåskjell i kjøleskapet mens du får de andre ingrediensene klare.
   

3. La det småkoke noen tørr hvitvin i en kjele på komfyren og redusere den til å bruke som kokevæske, hvis ønskelig. Du kan bruke fiskekraft eller domstol bullion som et alternativ.
   

4. Legg den reduserte vinen eller fiskekraft, grønnsaksbuljong eller domstol bullion til Crock-Pot. Du kan også koke krabbe og blåskjell i vann hvis du vil.
   

5. Legg alle ingrediensene til crock-potten unntatt krabber og blåskjell. Du kan noen ingredienser du liker. For eksempel, hvis du ønsker en enkel, nedskalert versjon av bouillabaisse, legge skrelles lapskaus tomater, hvitvin, hakket løk, hvitløk og fennikel; Hvis du vil ha en grunnleggende musling-og-krabbe dampbåt, tilsett litt smør, hvitvin og et par hakket sjalottløk.
   

6. Dekk Crock-Pot og sett den til Høy. La alt varme opp i ca 2 timer. Det tar så lang tid for Crock-Pot for å nå sin maksimumstemperatur.
   

7. Legg blåskjell og krabbe ben til Crock-Pot og dekke. Cook krabbe og blåskjell i Crock-Pot i 30 minutter.
   

8. Overfør krabbe og blåskjell til serveringsfat og skjeen matlaging væsken over dem. Avslutt med hakkede urter og ferskpresset sitronsaft. Serveres umiddelbart.