Hvordan lage frosne muslinger (3 trinn)

Fra en sommer musling bake til en kremet New England chowder, muslinger har vevd sin vei inn i dietter, samt tradisjoner, for mange amerikanere. Selv om ingenting slår smaken og kvaliteten på fersk sjømat, frosne muslinger gi en måte for kokker og deres familier til å nyte muslinger når de vil, måneder etter at de er kjøpt. Matlaging frosne muslinger krever noen skritt for å sikre at frossen sjømat er tint skikkelig og forberedt på en trygg og sunn måte.
Instruksjoner

1. Tine muslinger i kjøleskapet. Overfør de frosne muslinger fra fryseren til kjøleskapet natten før du planlegger å bruke dem til å la dem tine over natten.
   

2. Fullfør tiner muslinger under rennende vann. Hvis muslinger ikke er helt tint eller du glemte å fjerne dem fra fryseren kvelden før, legg de frosne muslinger i en vanntett pakke og kjøre den forseglede pakken under rennende kaldt vann til de er tint.
   

3. Cook de tinte muslinger etter oppskriften du bruker.