Krydder for Crab

De fleste krabbe er tilgjengelig dampet og flash-frosset i dagligvarebutikker og fiskemarkeder. Noen ganger vil de bli tilbudt lever i en tank, måten levende hummer selges. Krabbe er ikke solgt rå og ryddet vei reker er, for eksempel fordi krabbekjøttet begynner å ødelegge så snart krabbe dør. Metoden for krydder krabbe avhenger av om du koke levende krabber eller forbereder en tallerken med dampet krabbe
. Crab Boil

  • Hvis krabber er levende, matlaging dem i en svært krydret kjøttkraft gir smak til kjøttet. Selv om krabbene er allerede kokt, varmes i suppen gir et snev av spiciness. Legg en haug med persille, to kutt opp sitroner og 1 ss. av hot rød pepper flak til en liter vann. Du kan også legge til 02:58 laurbærblad, 1 ss hel nellik og to hakkede jalapeno eller habanero paprika. Ta suppen til en byll. Slipp i levende krabber og koke krabber til ferdig. Kast matlaging kokes. Det er også svært krydret å spise.
    South

  • Southwest smaker piffe opp den søte smaken av krabbe. Koriander, med sin syrlige pikant smak, er en keynote av sørvest matlaging. Legg spisskummen, oregano og limesaft til grovhakket koriander. Bland i en frisk hakket jalapeno - jo mer jalapeno du legge til spicier og varmere krabbe fatet vil bli. Kaste krabbe kjøtt med krydder og server i en varm tortilla. Et annet alternativ er å bruke varianter med ekstra limejuice og noen olivenolje. Kaste krabbe med agurk, jicama og baby salatblad. Duskregn krydderblandingen blandet med olivenolje over krabbe salat.
    French

  • Remulade er en tomatbasert saus brukes for sjømat inkludert reker og krabbe. Form krabbekjøttet til karbonader med brødsmuler, hakket hvitløk, løk og et egg til å binde ingrediensene sammen. Stek til begge sider av Patty er brunet, ikke mer enn to eller tre minutter på hver side. Forbered remulade saus ved å kombinere, ketchup, majones, tørr sennep, persille, hakket løk, hvitløk og rød pepper flak sammen. Brett krabbe kjøtt inn i remulade hvis du tjener som en salat eller skjeen remulade over brunet krabbekakene.
    Svenske

  • Den klassiske kombinasjonen av dill, sitron og smør er en grunnleggende skandinavisk matlaging for fisk. Det fungerer godt som en dipping saus for krabbe. Kombiner saften av en sitron med 2 ss. smeltet smør og 1 ss. dill. Du kan legge til 1 ss. hakket vårløk og litt hakket hvitløk for enda mer smak.