Hvordan jeg Grill reker på grillspyd? (5 trinn)

Det er mange måter å lage mat reker, inkludert dampbad, dyp-stekt, sautert og grillet. Ved grilling, er det ikke praktisk å plassere enkelte reker på grillen, som reker lett kan gli av og inn i varmen. Du kan bruke en spesiell rack, utformet for å holde reker mens det setter på grillen, eller lage en folie båt fra aluminiumsfolie, for å holde reker. Å koke reker direkte på grillen, spyd reker. Dette innebærer threading en rekke reker på spyd. Før grilling, devein og skrelle rekene
. Du trenger
Smeltet smør
Pastry brush
Tongs
Instruksjoner

1. Bløtlegg grillspyd av tre i varmt vann i 20 eller 30 minutter.
   

2. Sett den skarpe enden av spyd gjennom en hale, og deretter gjennom den motsatte enden. Den buede reker lar deg presse spyd gjennom to motsatte ender av hver reker.
   

3. Fortsett å legge reker, inntil spyd er full.
   

4. Pensle grillspyd av reker med smeltet smør, på begge sider.
   

5. Plasser spyd av reker på grillen, på middels høy varme. Snu etter ett eller to minutter. Reker kokker ganske raskt. Når kjøttet er hvitt, og ikke lenger gjennomsiktig, er det tilberedes.