Slik fjerner salt fra Frosne Krabbe (4 trinn)

Nesten alle krabbe ben selges er bare tilgjengelig frosset. Krabber, enten Alaskan kongekrabbe, snø eller blå krabbe, ble flash frosset kort tid etter at de ble fanget. Siden krabbekjøttet begynner å ødelegge så snart krabbe dør, er krabbe Ben selges ikke frisk. Noen ganger vil du finne levende krabber til salgs eller nylig tint krabbe ben på kolonialbutikken eller fisk butikken. Krabber har en naturlig søt hav-frisk smak. Overflødig salt er vanligvis ikke et problem, men kan lett fjernes
. Du trenger
Colander
Rennende vann
Nutcracker
Plukk
Instruksjoner

1. Fjern krabbe fra emballasjen. Plassere i et dørslag.
   

2. Sett dørslag under rennende kaldt vann til krabbe har tint. Vannet renne over krabbe bør oppløse overflødig salt og bære den bort.
   

3. Crack åpne en etappe med en nøtteknekker og smake på kjøttet for å se om det fortsatt er for salt. Hvis ja, legg bena i en bolle med kaldt vann. Skift vann etter 10 minutter. Hvis beina er fortsatt for salt, crack åpne alle bena. Fjern kjøttet med en hakke. Legg kjøttet i et dørslag og sted under kaldt rennende vann i noen minutter.
   

4. Drain godt og tørk før servering eller bruke i en oppskrift.