Er det sant at kalvekoteletter kommer fra nøtter til unge kyr?

Nei, kalvekoteletter kommer ikke fra nøtter til unge kyr. Kalvekjøtt kommer fra kalver, som er ungfe. Kjøttet fra kalver er mer mørt og mildere i smaken enn kjøttet fra eldre storfe. Kalvekoteletter er tynne skiver av kjøtt fra ribben eller kalven.