Kontrollere temperaturen på vin er en relativt moderne oppfinnelse. Før advent av nedkjøling i begynnelsen av det 19. århundre, ble vinen oftest lagret i underjordiske kjellere for å forhindre svinn.
Bilder Typer

Det finnes mange varianter av vin basert på det druer og vin gjør prosessen. Mer delikat i smak, er hvite viner beste serveres avkjølt. De fleste rødviner har dypere, mer komplekse smaker som ikke kunne smakes hvis serveres kald.
Misoppfatninger

Visning hvitvin rett fra kjøleskapet, som opprettholder en temperatur rundt 35 grader F, er trolig for kaldt. Den ideelle serveringstemperatur for de fleste hvitvin varietals er rundt 45 grader F.

Hensyn

Visning rød vin på en varm romtemperatur kan gjøre det smaker også alkoholiker. Den ideelle serveringstemperatur for populære rødviner som Cabernet Sauvignon og Merlot er rundt 60 grader F - litt kjøligere enn romtemperatur

Fun Fact

Et par røde viner. trosse regelen og er best tjent godt avkjølt. Lett og fruktig, er fransk Beaujolais på sitt beste rundt 50 grader F.
bilder