Slik bruker du en vin Key (7 trinn)

Hvis du jobber i en restaurant som bartender eller server, vin tastene er standard industri verktøy for å åpne en flaske vin. Vin tastene er også nyttig for å åpne vin hjemme. Selv om det tar litt praksis, er det mindre klumpete enn noen annen type vin opener. Ved hjelp av en vin nøkkel jevnt er en enkel måte å imponere dine gjester. Les videre for å lære hvordan.
Instruksjoner

  1. Åpne kniv til å skjære av folien. De fleste flasker har en leppe ca 1/8 tommers fra kanten; hvis du klippe en ren sirkel langs den øvre kanten av leppen, vil folien pop rett av.

  2. Grip vinen nøkkelen i hånden og bruke knoke av pekefingeren til å holde kniven mot flasken. Hold tommelen hektet rundt motsatte kanten av felgen. Bruk den andre hånden til å snu flasken og kutte folien hele veien rundt.

  3. Brett kniven tilbake i nøkkelen. Gjør dette umiddelbart for å unngå kutt; noen ganger vin tastene har skarpe kniver. Åpne hendelen og korketrekker.

  4. Grip kroppen av vin nøkkelen i hånden igjen, men denne gangen forlenge tuppen av pekefingeren ned til tuppen av korketrekker. Bruk fingeren til å veilede korketrekkeren i korken på en liten vinkel.

  5. Vri korketrekker inn i korken til bare ett eller to trinn er synlige. Når du er ferdig med dette, bør korketrekker mer eller mindre være som stikker ut av sentrum av korken. Dersom, på dette punktet, er det korketrekker veldig mye utenfor sentrum, bare skru den og prøv igjen.

  6. Brett spaken ned slik at hakket på slutten av spaken sitter lodd mot leppen til vinflaske. Hvis korketrekkeren ikke er helt sentrert, vil spaken ikke passer ordentlig over kanten av felgen så du må prøve på nytt Trinn 4. Hvis spaken legges ned under leppen, skru korketrekkeren et par hakk og prøv igjen.

  7. Løft motsatt ende av vin nøkkelen opp mot spaken. Hvis du har en fin vinkel, bør korken skli rett ut. Hvis du løfter vin nøkkelen opp så langt det går, og det er fortsatt en god del av kork igjen i flasken, bruke hånden til å forsiktig napp korken ut.