Hvor mye sukker i en flaske sherry?

Sherry er en type hetvin, og som sådan inneholder den et høyere alkoholinnhold enn vanlig vin. Sukkerinnholdet i sherry kan variere avhengig av stil og produksjonsmetode, men det er generelt lavere enn i andre typer vin.

De fleste sherryer er tørre eller halvtørre, og inneholder mindre enn 45 gram restsukker per liter. Dette betyr at de ikke anses å være søte, og har et relativt lavt sukkerinnhold. For eksempel kan en typisk flaske tørr sherry (750 ml) inneholde rundt 10-15 gram sukker.

Noen sherryer er imidlertid klassifisert som søte eller fløte, og har et høyere sukkerinnhold. Cream sherry, for eksempel, kan inneholde opptil 115 gram sukker per liter. En flaske fløtesherry (750ml) kan derfor inneholde rundt 35-40 gram sukker.