Hvilken europeisk matspesialitet kommer fra det franske ordet som betyr smeltet?

Den riktige europeiske matspesialiteten som kommer fra det franske ordet som betyr smeltet er fondue. Fondue er en rett som består av smeltet ost, typisk smaksatt med vin, hvitløk og urter, og servert med brødbiter til dypping. Ordet fondue er avledet fra det franske ordet fondre, som betyr å smelte.