Hva er oppskriften på La Madeleine French Bakery and Cafe kyllingsalatsandwich?

Til kyllingsalaten:

- 3 kopper (ca. 1 pund) kokt, strimlet kylling - Jeg liker rotisseriekylling til dette.

- 1 kopp hakket selleri

- 1/2 kopp hakket rødløk

- 1/2 kopp hakkede mandler

- 1/4 kopp majones

- 2 ss dijonsennep

- 2 ss finhakket fersk estragon

- Salt og pepper etter smak

For smørbrødene:

- 6 skiver av favorittbrødet ditt, ristet - surdeig er et flott alternativ

- 3-4 ss smør, myknet

Instruksjoner:

- I en stor bolle kombinerer du strimlet kylling, selleri, rødløk, mandler, majones, dijonsennep, estragon, salt og pepper. Bland til det er blandet.

- Fordel det mykede smøret på den ene siden av hver brødskive.

- Topp 3 brødskiver med en sjenerøs porsjon av kyllingsalaten, topp deretter med de resterende 3 brødskivene med smørsiden opp.

– Kutt smørbrødene i to og nyt!