- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Verdens- & Regionale Kjøkken >> Fransk Mat
Liste over franske Frukt
Mer enn halvparten av Frankrikes landbruksarealer er viet til dyrking. Frankrikes nordlige regioner opplever flest dyrking og produktivitets priser. De sørlige delene av Frankrike, viser imidlertid ideelle miljøer for frukt og grønnsaker. Frukt dyrking og produksjon har direkte effekter på Frankrikes vinproduksjon, som de fleste lokalt og nasjonalt dyrket frukt er brukt i vinproduksjon. Den regionen Bretagne er gjort populært for grønnsak dyrking mens Burgundy opprettholder et godt rykte for vinproduksjon. Provence er kjent for sin ideelle omgivelser, perfekt for frukt, oliven og lavendel felt. Frankrikes store fruktproduksjon består i hovedsak av pærer, epler, druer og moreller.
Epler
Frankrike produserer mer enn 1 million tonn epler per år. De eplesorter dyrket i Frankrike inkluderer golden, Granny Smith og røde sjef epler. Disse variantene har vært dyrket i landsdelen i mer enn 50 år. Nyere varianter som rosa damen og honning knase samt organiske varianter som Juliet og choupette har også blitt innført. Mer enn halvparten av eplene som produseres eksporteres til andre europeiske og oversjøiske land. Den resterende halvparten brukes til syltetøy og spre produksjonen som vanligvis brukes i fransk mat. Disse syltetøy og oppslag selges innenlands og eksporteres. Epletrær er mest tallrike i Normandie, hvor apple cider produksjon forekommer også.
Cherries
I dag er det så mange som 400 villkirsebærtrær vokser i mange regioner i Frankrike. Cherry dyrking er rikelig i sør, spesielt i Loire-dalen. Kirsebær dyrket i dette området er primært brukt for Guignolet, en fransk kirsebærlikør. Kirsebærtrær er også vokst i Provence primært for eksport og for syltetøy og oppslag.
Bilder Pears
Sammen med epler og moreller, produserer Frankrike en storskala produksjon av pærer . Pærer i Frankrike brukes til eksport, syltetøy og pålegg, og for produksjon av Perry, en alkoholholdig drikk laget primært med gjærede pærer. Pærer er nært dyrket med epler og ofte både frukt er produsert innenfor samme region. Det er en rekke ville pære arter innenfor de sørvestlige delene av Frankrike. Passe Crassane er en populær fransk pære som vanligvis nytes og brukes i fransk mat i vintermånedene.
Druer
Frankrike regnes som nummer én vinprodusent rundt verden. Mer enn 7 milliarder flasker vin er produsert av landet. Det har den nest største vin vingård i verden, med Spanias vingård området å være den største. Frankrike dyrker en omfattende og imponerende utvalg av druer, noen som blir eksportert, mens andre er produsert spesielt for vin å gjøre. Mer enn 800 000 hektar er viet til denne frukten. Den mest kultiverte druen i Frankrike er den Merlot variasjon, som er spesielt brukt til vinproduksjon og for å blande vin smaker. Andre populære druetyper inkluderer Syrah, Grenache og Ugni Blanc. Grape dyrking tendens til å være mest fremtredende i sørlige delene av Frankrike, som Bergerac og Bordeaux.
Previous:Hva er en Croque Madame
Fransk Mat
- Hvor mye kostet pizza i 1960?
- Hvorfor har pommes frites kolesterol?
- Hva er en Croque Madame
- Hva kan brukes i stedet for maismel på bunnpizzaen?
- Er andouillepølse og italiensk det samme?
- Liste over franske Frukt
- Hvor mange pizzaer kan griser spise?
- Hvilken president serverte de aller første pommes frites i USA?
- Hva slags Fylling kan du sette inn en fransk Crepe
- Hvordan sier du samosa på fransk?
Fransk Mat
- African Mat
- Asiatisk Mat
- Kinesisk Mat
- Europeisk Mat
- Fransk Mat
- Gresk Mat
- Indisk Mat
- Italiensk Mat
- Japansk Mat
- Kosher Mat
- Latinamerikansk Mat
- Meksikansk Mat
- Midtøsten Mat
- Soul Food
- Sør-US Mat
- Spansk Mat
- Thai Mat
- Verdens- & Regional Mat


