Hva kan brukes i stedet for maismel på bunnpizzaen?

1. Semolina Mel :Semulegryn er en type grovt durumhvetemel som gir en sprø tekstur som ligner på maismel. Bruk semulegryn mel jevnt på pizzapanna eller pizzaskall for å unngå å sette seg fast.

2. Olivenolje :For å forhindre at pizzaen fester seg til pannen eller pizzaskall, børster du et tynt lag olivenolje over overflaten. Dette fungerer godt til pizzaer med tynne skorper eller hvis du ønsker et mer rustikk utseende.

3. Parmesanskorpe: Hvis du vil gi pizzaen ekstra smak, prøv å dekke bunnen med revet parmesanost. Osten vil skape en sprø gylden skorpe.

4. Pergamentpapir :Pergamentpapir er nyttig for å sikre at pizzaen din ikke fester seg. Kle pizzapanne eller stekeplate med bakepapir og legg den ukokte pizzaen oppå den.