Som grekere erobret og kolonisert i antikken, spre de fiken fra sine egne innfødte regioner til de omkringliggende områdene. Med tykk ytre hud og søt kjøtt inni, har fiken vært en av de viktigste fruktene av gresk mat i årtusener. De brukes i retter i enten en tørr eller fersk form, eller spist på egenhånd.
Druer

Druer har også vært dyrket i Hellas siden antikken. De er begge spises som de er og krydret å lage drikkevarer, særlig vin. Alkoholholdig drikk laget av denne frukten var så aktet i gresk kultur som en guddom spesifikt representerer vin ble tilbedt. Vin er fortsatt produsert i store mengder over hele landet, og druer selv er svært vanlig i retter, samt spist på egenhånd.
Artisjokker

Den artisjokk har vært i bruk på middelhavsmat siden gamle greske tider. Dette tistel, som er innfødt til regionen, er verdsatt for sin velsmakende sentrum. Artisjokk som er den mest brukte i hele verden er en rekke faktisk heter "gresk artisjokk."
Bilder Agurker

Agurker er en annen frukt som er godt dokumentert som en mat stift i antikkens Hellas. De dyrkes i hele regionen er ganske små og har mindre fuktighet i sitt kjøtt enn de fleste av sine kolleger. De brukes hovedsakelig i salater, eller spist vanlig.