Hvordan du oppbevarer Soba nudler

Soba nudler er tynne japanske nudler laget av bokhvete mel. De blir ofte servert som gatemat med en rekke tilbehør. Supermarkeder og japansk mat butikker vanligvis selger soba nudler tørket og pakket. Hvis du har flere nudler som du kan spise, kan du alltids lagre nudler. Lagring av pakket soba nudler på den riktige måten sikrer de holder seg friske så lenge som mulig.
Hva du trenger
lufttett plastbeholder
matolje (peanøtt, mandel, grønnsaker og olivenolje alle arbeid)
Instruksjoner

1. Hold nudler i pakken og oppbevar på et kjølig og tørt sted med pasta og ris. Soba nudler trenger ikke kjøling og bør holdes borte fra direkte sollys og unna fuktighet. Plastemballasje gir en tilstrekkelig forsegling mellom nudler og luften.
   

2. Pakk soba nudler og legg dem i en lufttett beholder. Oppbevar beholderen på et kjølig, mørkt sted med annen tørket mat. Noen foretrekker å holde tørket mat i plastbeholdere for bedre kjøkken organisasjon. Må ikke oppbevares i kjøleskap beholderen.
   

3. Kok nudlene i kokende vann og avkjøl. Oppbevares i en plastboks, blande i litt olje for å stoppe nudler stikker. Kjøle nudlene i et par timer før servering. Japanske sommer retter ofte bruke precooked, kjølte soba nudler.