Hvordan Cut Cream Cheese for Sushi (8 trinn)

Selv om de mest grunnleggende typer sushi ruller bare kreve nori ark, sushi ris og sushi-grade fisk, mange sushi ruller omfatte andre ingredienser i tillegg. En vanlig type sushi med kremost er Philadelphia roll, som kombinerer kremost med rå eller røkt laks. Mange andre typer sushi fungere godt sammen med en stripe av kremost lagt. Når du lage din egen sushi ruller, bør ingrediensene alle bli skåret i lange strimler måler ikke mer enn 1/2 tommers over
. Du trenger
8-oz. blokk med kremost
Skjærebrett
skarp kniv
Instruksjoner

1. Ta blokk med kremost ut av kjøleskapet og fjerne folien wrapper. Arbeid raskt slik at du kutter kremost før det myker opp og mister sin form.
   

2. Sett blokk med kremost på skjærebrett så det står på en av de lengre kantene. Det skal se ut som en lukket bok med sin ryggraden på skjærebrett.
   

3. Kjør kniven under kaldt vann kort og hold den over vasken før de største vanndråper har falt av. En våt kniv er mindre sannsynlig å holde seg til kremost enn en tørr.
   

4. Slice kremost fra toppen og ned i tre seksjoner med lik bredde. Retur til boken image, ville dette være som å ha klippet mellom sidene i boken, ned mot ryggraden.
   

5. Angi kremost seksjoner flatt på skjærebrett separat fra hverandre. Ikke stable dem, eller de vil holde sammen.
   

6. Kjør kniven under kaldt vann en kort stund igjen.
   

7. Skjær hver del i lange strimler , som hver måler ca 1/2 tommers bredt. Etter at du har kuttet hver stripe, flytt den vekk fra de andre slik at det ikke vil holde seg til dem. Hvis kniven begynner å stikke til stripene, kjøre den under kaldt vann mellom kutt. Hvis det er nødvendig, kan du også tørke av kremost rester med en fuktig klut.
   

8. Dekk kremost strimler med plastfolie og avkjøl dem hvis du ikke planlegger å lage sushi umiddelbart .