Hva er næringsverdien i tilapia?

Tilapia er en mager, hvit fisk som er en god kilde til protein, omega-3 fettsyrer og flere vitaminer og mineraler.

Her er en oversikt over næringsverdien til en 85 grams porsjon kokt tilapia:

Protein: Tilapia er en utmerket kilde til protein, og gir 21 gram per porsjon. Protein er essensielt for å bygge og reparere vev, og det er også viktig for en rekke andre funksjoner i kroppen, som immunsystemstøtte og muskelsammentrekning.

Omega-3-fettsyrer: Tilapia er en god kilde til omega-3 fettsyrer, som er viktige for hjertehelsen. Omega-3 fettsyrer kan bidra til å senke kolesterolnivået, redusere blodtrykket og forhindre dannelsen av blodpropp.

Vitaminer og mineraler: Tilapia er en god kilde til flere vitaminer og mineraler, inkludert selen, fosfor, vitamin B12 og kalium. Selen er viktig for skjoldbruskkjertelens funksjon og støtte til immunsystemet, fosfor er viktig for beinhelsen, vitamin B12 er viktig for energiproduksjon og dannelse av røde blodlegemer, og kalium er viktig for å regulere blodtrykk og væskebalanse.

I tillegg til disse næringsstoffene er tilapia også en god kilde til andre viktige vitaminer og mineraler, som niacin, magnesium og jern.

Samlet sett er tilapia en sunn og næringsrik fisk som kan nytes som en del av et balansert kosthold.