Hvor mange ferskener spises per år?

Antall fersken spist per år kan variere avhengig av faktorer som geografisk region, kulturelle preferanser og sesongmessig tilgjengelighet. Ifølge FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) ble den globale ferskenproduksjonen i 2021 anslått til å være rundt 25 millioner tonn. Når det gjelder individuelt forbruk, er det vanskelig å gi et eksakt tall da det kan variere mye mellom ulike land og populasjoner.