Churros og porras er variasjoner av samme stekt søtet sylindere av deigen, vanligvis dusted med kanel sukker. Disse søtsaker er oftest sammen med varm sjokolade for dipping.
Bolos

Bolos er boller som dyppes i syltetøy og spist med kaffe til frokost.

Torrijas

Torrijas er noe beslektet med fransk toast, selv om retten er også ofte kalt "spansk brød pudding." Den kan serveres både som frokost og som dessert. Brødskiver er dynket i en søtet melkeblandingen, deretter dyppet i pisket egg og stekt.
Toast og Jam

Peach syltetøy og ristet brød er et populært og enkelt frokost valg for mange spanjoler.
Magdalenas

Magdalenas er små, søte kjeks, også kjent som Maria kjeks. De gjør en populær lett frokost mat i hjem over hele Spania.
Pan con Tomate

Denne frokosten mat oppsto i Catalonia. Den består bare av et stykke ristet brød gnidd med et kutt fedd hvitløk deretter toppet med en halv tomat. En duskregn av olivenolje og et dryss av salt ferdig fatet. Noen ganger kan en skive skinke legges i tillegg
Tortilla Espanola

En tortilla Espanola er et egg rett sted mellom en fritatta og en omelett -. Det innebærer pisket egg omslutter en fylling av poteter og løk og kokt til innstilt. Den kan spises varm eller kald når som helst på dagen, inkludert frokost.
Orange Juice

Ferske appelsiner er rikelig i Spania, og mange spanjoler liker fersk presset appelsinjuice for sin frokost måltid.
Hot Chocolate

Spanish varm sjokolade er laget veldig tykk med melk og maisstivelse. Det er veldig rik og søt, en favoritt til å pare med churros eller andre søte bakverk.
Cafe con Leche

spanjoler foretrekker å drikke sin kaffe med en god del skummende melk tilsatt. Denne drinken er kjent over hele Spania som cafe con leche, og det er en populær måte å starte dagen.