Grzyby marynowane konserwowy (11 stopni)

odpowiedni rodzaj grzyba jest niezbędnym składnikiem przy trawieniu. Wybierz jasne grzyby z zamkniętych czapki. Małych i średnich grzyby z krótkim łodygi pomoc do pułapki w smakach podczas procesu przetwarzania. To nigdy nie jest dobry pomysł, aby dzikie i egzotyczne Mogę grzyby. Grzyby są sezonowe i mają krótki okres przydatności do spożycia. Użyj grzyby, dla upewnienia się, że zachowują swój smak w procesie przetwórstwa. Porowata natura grzybów pozwala im wchłonąć smaki i sprawia im pożywny smakołyk o każdej porze dnia.
To, czego potrzebujesz
1 funt grzyby 1 szklanka octu
, biały (5 procent) Łódź 2 łyżki. sok z cytryny
1 łyżka. Salt
garnku
2 łyżki. cebula
1 łyżeczka. pieprz, cały czarny
2 ząbki czosnku Łódź 2 słoikach, pół kwarty
wrzącej wody
Instrukcje

1. Usuń wynika z grzyby. Można wyciąć je lub skręcić je.
   

2. Przepłukać grzyby w zimnej wodzie.
   

3. Kombajn ocet, sok z cytryny, sól, 1 szklanka wody w dużym garnku.
   

4. Doprowadzić do wrzenia. Całość mieszać, aż sól się rozpuści.
   

5. Dodaj grzyby do garnka i powrócić do wrzenia.
   

6. Zmniejszyć ogień i gotować przez 10 do 12 minut. Przechowywać roztwór solanki do góry off słoików.
   

7. Stuff pół grzyby, 1 łyżka. cebula, ½ łyżeczki. pieprzu i 1 ząbek czosnku na pół słoika. pint konserwowego Czy to samo z drugim konserwowego słoik.
   

8. Napełnijcie stągwie konserw z resztek roztworu solanki, pozostawiając ½ cala przestrzeni głównej.
   

9. Wymieszać zawartość słoików powoli, aby usunąć pęcherzyki powietrza.
   

10. Oczyść brzegi słoików i dołączyć do nich pokrywy.
    

11. przetwarzać słoiki w gorącej kąpieli wodnej przez 20 minut.