Jak zrobić włoski Sandwich roll

włoski rolki kanapka jest chrupiący i żucia chleb, który ma pikantny smak bardzo zbliżony do występującego w ciabatta. Miękki charakter chleba czyni go idealnym na kanapkę, ponieważ można łatwo ugryźć. Italian rolki sandwich również lekko słodki smak, który jest wynikiem cukru lub miodu, która jest dodawana do ciasta. Ten przepis przyniesie około ośmiu rolek warstwowych.
To, czego potrzebujesz
1 łyżeczka. drożdży instant 1/8 łyżeczki Największa. Łódź 2 drożdży instant 1/2 szklanki wody 1 2/3 szklanki
mąki chlebowej
1/4 szklanki mąki 3 Łódź 2 łyżeczki chleb. Sól Największa 1 łyżka. brązowy cukier
2 łyżki. oliwa z oliwek
1 białko, pobity
mikser elektryczny
ręcznikiem
średniej misce Największa
2 duże miski pieczenia arkusz

mieszania łyżeczką Instrukcje

1. Mix 2 1/2 szklanki wody z 1 2/3 szklanki mąki 1/8 łyżeczki z. drożdży w misce z łyżką. Pokrycie tej mieszaniny z ręcznikiem i pozostaw ją na blacie na co najmniej osiem godzin.
   

2. Dodaj 3 1/4 szklanki mąki chleba, 2 łyżeczki. soli i 1 łyżeczka. drożdży instant do dużej miski i wymieszać składniki z mikserem.
   

3. Dodaj do dużej miski 2 łyżki. oliwy z oliwek, 1 łyżka. brązowego cukru, 1 1/2 kubek wody i wszystkie składniki miesza się ze sobą w punkcie 1. Wymieszać ciasto z małą prędkością przez około 10 minut.
   

4. umieścić ciasto do innej dużej misce, który został lekko naoliwione. Przykryj miskę ten ręcznikiem i niech powstanie ciasto na około 20 minut.
   

5. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F i olej swojej blasze.
   

6. Posypać powierzchni roboczej z garścią mąki. Wyjmij ciasto z dużej miski i umieść ją na powierzchni roboczej. Przykryj ciasto z mąki.
   

7. Formularz o ośmiu rolek z mieszaniny ciasta. Możesz kształtować bułki, jak chcesz, ale mini sub kształt jest typowy. Przejazd każdej rolki do blachy do pieczenia, rozstaw je równomiernie i delikatnie myć Każda rolka z białek jaj. Umieść blachy do pieczenia w piekarniku.
   

8. Usuń blasze z piekarnika, po około 15 minutach lub po bułki złoty kolor.